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葡萄成熟期出現(xiàn)軟粒咋回事

2017-06-16 09:53:00   

近期,葡萄進入成熟期,有農戶打電話反映說:“葡萄顆粒變軟,不甜,顆粒小,怎么辦?”

葡萄顆粒變軟算不上什么重大葡萄病蟲害,出現(xiàn)問題的根源是前期管理不當造成的。為什么會出現(xiàn)葡萄顆粒變軟?

1.幼果期至果實成熟期沒有補鈣或者補鈣次數(shù)不夠,導致果肉細胞壁強度不夠,果實內果膠減少、硬度降低,乙烯產生增多、呼吸增強、果實成熟加快、易干裂。

2.偏施氮肥,抑制葡萄對鈣肥的吸收,枝梢生長過于旺盛,葉片“搶”走了大量的鈣,導致果實缺鈣。

3.果實膨大后期使用膨大劑,著色期使用含催紅激素的肥料過多,軟果越嚴重。

4.掛果過多,過分追求高產,超出葡萄樹的合理負載量,葉果比下降,葉片不能制造充足的養(yǎng)分用以果實轉色成熟。

一般情況下,產量過高,營養(yǎng)供應不上則會導致葡萄果實含糖量降低、變酸、果肉細胞變軟,嚴重時則會引起葡萄水罐子病。(農人)

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