2018-06-01 17:01:02
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，煙臺(tái)露天大櫻桃陸續(xù)上市。近日，記者走訪部分果農(nóng)和大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)相對(duì)去年，受降溫霜凍影響，今年全國(guó)大櫻桃產(chǎn)量遭遇減產(chǎn)，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)也受到一定影響，今年煙臺(tái)大櫻桃價(jià)格普遍上漲，每斤漲了3-4元。
22日上午，盡管下著雨，張格莊大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)仍是一片忙碌熱鬧的景象，果農(nóng)們挎著籃子尋找買(mǎi)家，商販們?cè)谡J(rèn)真地選購(gòu)貨源，工人們?cè)谔魭烟?，然后進(jìn)行包裝。目前成熟的主要是意大利早紅和紅燈兩個(gè)品種，受眾人喜愛(ài)的美早大概還需要一周時(shí)間才能成熟。
“這是21號(hào)摘的大櫻桃，是紅燈品種，售價(jià)每斤14元。”在張格莊大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)，來(lái)自甲格莊村的常大姐介紹，自己家里種了1畝多櫻桃，最近這幾天，紅燈剛剛成熟，便帶到市場(chǎng)上售賣(mài)，“有些地塊的櫻桃被凍壞了，造成減產(chǎn)，所以今年櫻桃價(jià)格也比去年貴點(diǎn)。”
孫先生是一名長(zhǎng)春水果商販，每天在市場(chǎng)上收購(gòu)大量煙臺(tái)大櫻桃，分揀包裝之后，發(fā)往長(zhǎng)春市場(chǎng)。“今年價(jià)格確實(shí)漲了，感覺(jué)每斤比去年漲了兩三元錢(qián)，但個(gè)頭大。”孫先生說(shuō)，目前紅燈的收購(gòu)價(jià)格在每斤12-13元，品質(zhì)好的意大利早紅甚至達(dá)到每斤15元。
“目前從市場(chǎng)反應(yīng)情況看，相對(duì)去年，每斤大概漲了3-4元錢(qián)。”在煙臺(tái)市大櫻桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張福興看來(lái)，煙臺(tái)大櫻桃價(jià)格的上漲主要是受三四月份降溫霜凍影響，全國(guó)整體產(chǎn)量下降造成的。
“煙臺(tái)由于氣溫升溫慢，大櫻桃開(kāi)花時(shí)間晚，算是躲過(guò)一劫。僅個(gè)別丘陵地塊被凍壞造成減產(chǎn)，整體影響不算大。而且今年煙臺(tái)雨水充足，櫻桃個(gè)頭普遍較大。”張福興說(shuō)，在甘肅、陜西、寧夏等西部產(chǎn)區(qū)，花苞期正逢霜凍天氣，凍傷嚴(yán)重，減產(chǎn)特別厲害，一些地塊甚至絕產(chǎn)。我省棗莊、泰安、濟(jì)寧等地市，大櫻桃也出現(xiàn)大量減產(chǎn)，臨沂沂南的一些地塊產(chǎn)量還不及去年十分之一。
除了整體減產(chǎn)之外，市場(chǎng)需求旺盛也是煙臺(tái)大櫻桃價(jià)格上漲的一個(gè)主要原因。“近年來(lái)，煙臺(tái)政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)在宣傳大櫻桃方面做了一系列工作，加上電商的異軍突起，煙臺(tái)大櫻桃的知名度越來(lái)越高，市場(chǎng)需求量也越來(lái)越旺盛。”張福興說(shuō)。
在張福興看來(lái)，盡管煙臺(tái)大櫻桃享譽(yù)國(guó)內(nèi)，有很大的名氣，但在全國(guó)掀起種櫻桃的浪潮中，面對(duì)那么多產(chǎn)區(qū)的出現(xiàn)，更應(yīng)該有憂(yōu)患意識(shí)，不能局限于幾個(gè)品種，應(yīng)該滿(mǎn)足市場(chǎng)多元化的發(fā)展，大力發(fā)展大果、高糖等優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，發(fā)展脆甜特色水果。
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