2018-07-31 10:39:00
在近日召開的北京食安動員部署會上,該市大型食品批發(fā)市場、連鎖商超、廚房、集體配餐單位與來自全國21個省、55個地市、81個縣的基地企業(yè)共同簽署了500余份優(yōu)質安全水果蔬菜產銷直掛協(xié)議、100份畜禽肉蛋和水產品產銷直掛協(xié)議和130余份米面糧油制品產銷直掛協(xié)議,啟動了食品安全“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”機制,全面提升北京食安保障水平。
市食藥監(jiān)局局長徐志軍說,實施“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”機制后,到2019年年底之前,該市食品的標準化、基地化、品牌化覆蓋率將分別實現(xiàn)果蔬70%、豬牛羊雞肉60%、禽蛋和水產品50%以上;北京老百姓也將從“吃品種”升級為“吃品牌”。2021年年底,食品生產供應標準化、基地化、品牌化格局將全面形成,覆蓋該市市場各類食品品種,低端無品牌農產品將基本退出京城市場。
市食藥監(jiān)部門還表示,通過京內外生產端與消費端的直接對接,減少流通環(huán)節(jié),反而能在品牌化的同時降低產品的入市成本和消費端價格,讓市民得到更多實惠。(據(jù)《北京日報》)
實習編輯:于婷婷