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近日，由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主辦的2019年度全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟年會在山西舉辦。

記者從年會上獲悉，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)科院指導組建的馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立三年來，突破了馬鈴薯主食加工關(guān)鍵技術(shù)50多項，研發(fā)出符合我國消費習慣和口味偏好的馬鈴薯主食產(chǎn)品300多種，包括馬鈴薯饅頭面條系列、馬鈴薯饅頭系列、馬鈴薯米制品系列、馬鈴薯地方特色系列、馬鈴薯方便即食系列、馬鈴薯休閑產(chǎn)品系列等六大系列，創(chuàng)建了主食自動化生產(chǎn)線20余條，實現(xiàn)了馬鈴薯主食產(chǎn)品的系列化、多樣化和特色化。（據(jù)《農(nóng)村大眾報》）