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湖南省永興縣油麻鎮(zhèn)上青村是永興縣有名的紅薯種植基地。當(dāng)?shù)匾?ldquo;合作社+貧困戶+企業(yè)”的模式，由合作社當(dāng)“紅娘”，實(shí)現(xiàn)貧困農(nóng)戶與外地食品企業(yè)有機(jī)聯(lián)結(jié)，開(kāi)啟了脫貧致富的甜日子。

上青村地處永興、桂陽(yáng)交界處，這里土層深厚疏松，特別適合種植紅薯。鄧生容是村里的貧困戶，去年鄧生容種植的20多畝紅薯由于沒(méi)有銷路，基本上都爛在地里。年初，合作社與鄧生容簽訂了5萬(wàn)公斤的收購(gòu)合同，加上在合作社務(wù)工，預(yù)計(jì)今年鄧生容一共能有3萬(wàn)多元收入。

為了提高產(chǎn)品的附加值，合作社除了將紅薯做成薯粉外，這個(gè)月還從河南請(qǐng)來(lái)師傅，將紅薯加工制作成薯絲“方便面”，價(jià)格瞬間翻了10多倍。今年合作社與鄭州、武漢的一些食品企業(yè)簽訂了紅薯粉絲訂單，廠商將直接到合作社來(lái)收購(gòu)成品。

目前，合作社已經(jīng)與村里的21戶種植大戶簽訂了收購(gòu)合同。通過(guò)“合作社+貧困戶+企業(yè)”的發(fā)展模式，由合作社免費(fèi)供種、統(tǒng)一種植管理、統(tǒng)一收購(gòu)，讓種植戶與合作社融合形成利益共同體。紅薯附加值提升，讓種植戶信心倍增，今年，全村剩余的8戶貧困戶將全部實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。

實(shí)習(xí)編輯：張小倩