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香氣噴噴的螺螄粉

1月2日，在柳州一家螺螄粉產(chǎn)業(yè)公司的車間，工人在生產(chǎn)線上包裝螺螄粉。

柳州螺螄粉是廣西著名小吃。2015年起，袋裝螺螄粉市場(chǎng)迅速發(fā)展，成為俏銷的“網(wǎng)紅”食品。柳州市運(yùn)用工業(yè)化思維發(fā)展螺螄粉產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，在各縣區(qū)打造了一批田螺、豆角、木耳、酸筍等螺螄粉原材料生產(chǎn)基地，在滿足螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展需求的同時(shí)，讓廣大農(nóng)民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧增收。目前，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，年產(chǎn)值突破60億元。 黃孝邦 攝