2020-02-11 10:28:40
近期，細心的市民發(fā)現市面上的蘋果價格比較親民。與2018年不同，2019年蘋果產量大增，新蘋果上市后，價格總體上一路回落。與許多南方水果和進口水果相比，蘋果價格特別親民，但優(yōu)質蘋果價格依然堅挺，市場表現依舊良好，非優(yōu)生區(qū)的蘋果則少有人問津，市場分化進一步加劇。
2018年包括陜西在內的蘋果主產區(qū)普遍發(fā)生了霜凍與冰雹災害，蘋果出現大幅減產，從2018年秋季一直到2019年夏季，新果上市前價格一直比較高。2018年蘋果價格的一路走高，致使果農對果園管理更加上心，2019年產量出現恢復性增長，整體價格有所下滑，這是市場規(guī)律導致的必然現象。
我省2019年蘋果生產形勢較好，蘋果掛果、成果比上年均有提高。2019年全省早熟蘋果產量增長5%；中晚熟蘋果總產則更是大幅增長。隨著蘋果大量上市銷售，蘋果價格結束攀升勢頭。
據省果業(yè)中心相關人士介紹，2019年陜西蘋果獲得豐收，果面著色好于上年，賣相不錯，商品率大為提升。但由于晚熟紅富士蘋果產量占全省80%左右，集中在10月至12月采摘上市，銷售壓力特別大，同質競爭也比較激烈。以陜北和渭北高原為核心區(qū)域的世界最佳優(yōu)生區(qū)的蘋果，市場價格與銷售進度呈現平穩(wěn)態(tài)勢，價格以每公斤6元至10元居多。不論現摘現售，還是入庫待售，均無后顧之憂。若先存冷庫，次年上半年行情不會太差。優(yōu)生區(qū)的優(yōu)質蘋果大約占全省蘋果總量的65%以上。洛川、白水、鳳翔蘋果由于品牌價值高，深受市場青睞。外觀與品質俱佳的蘋果，一個能賣到5元至10元，甚至更高。12頭裝、24頭裝高檔禮盒蘋果每盒分別賣到150元至300元。
延安蘋果行情對全省具有風向標作用，據調查，早熟嘎啦平均每公斤售價5—6元，最高每公斤售價10元，早熟紅富士平均售價每公斤7—9元，價格與去年同期相比基本持平，已基本銷售結束；晚熟蘋果銷售正在進行中，已出現價格先低后高的明顯態(tài)勢，且向外省走貨明顯增多。少數非優(yōu)生區(qū)蘋果因受諸多因素影響，銷售形勢嚴峻。應及時順銷，忌沽價待售。
鳳翔縣匯峰農業(yè)發(fā)展有限公司負責人、被業(yè)界稱為“蘋果王子”的劉海峰認為：“雖然蘋果很多，但好蘋果卻并不多。不管市場發(fā)生什么變化，任何時候好蘋果都不愁賣。”
一位從事果業(yè)貿易的資深人士認為，春節(jié)前僅是陜西蘋果銷售初期，春節(jié)期間會迎來蘋果銷售小高峰，春節(jié)過后市場壓力會增大，不容忽視。
中國果品流通協會的市場分析師則認為，一些非優(yōu)生區(qū)的蘋果滯銷并非壞事，政府部門沒有必要為劣質果買單，不能保護落后產能，而要充分尊重市場規(guī)律，借助市場這只無形的手，完成供給側改革，讓不適合種植蘋果的地方盡快改種更為適合的農產品，從而為陜西優(yōu)質蘋果騰出更大的發(fā)展空間。轉型升級、提質增效后的陜西蘋果未來可期！
記者 盧新智
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