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真相：近日，美國(guó)的一項(xiàng)最新研究表示，每天額外攝入半個(gè)雞蛋的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)將增加6%，過(guò)早死的風(fēng)險(xiǎn)將增加8%。美國(guó)某醫(yī)學(xué)會(huì)雜志發(fā)布的一項(xiàng)研究結(jié)果稱，通過(guò)對(duì)3萬(wàn)名美國(guó)人的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天額外攝入半個(gè)雞蛋的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)將增加6%，過(guò)早死的風(fēng)險(xiǎn)將增加8%。

中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟專家團(tuán)成員阮光鋒表示，近二十年的調(diào)查研究結(jié)果都普遍顯示，適當(dāng)吃雞蛋并不會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于血清膽固醇水平正常的健康人群，每日1枚的雞蛋攝入量不會(huì)增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。