2021-07-08 10:03:31
提起天津產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，小站稻一定會(huì)占有一席之地。然而過(guò)去十幾年，由于水資源缺乏和城市的發(fā)展，小站稻一度走向沒(méi)落。不久前，記者在電商平臺(tái)上搜索時(shí)發(fā)現(xiàn)，過(guò)去鮮有人問(wèn)津的小站稻，如今卻能以5公斤59元的價(jià)格熱銷(xiāo)。小站稻重整旗鼓的秘密何在？近日，記者循著包裝上的產(chǎn)地，來(lái)到位于天津市西青區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)的中化農(nóng)業(yè)MAP示范農(nóng)場(chǎng)一探究竟。
精準(zhǔn)種糧
每種資源都要用到刀刃上
小暑將至，示范農(nóng)場(chǎng)2萬(wàn)畝水稻基地一片盈盈綠意。眼下正是農(nóng)忙時(shí)，插滿了秧苗的農(nóng)田里卻鮮見(jiàn)農(nóng)人。田間管理的人在哪里？在田頭，記者找到了答案——幾個(gè)手拿遙控裝置的農(nóng)藝師正操控著植保無(wú)人機(jī)進(jìn)行施肥、病蟲(chóng)害防治等工作。
“兩萬(wàn)畝地只需要六七個(gè)人，每畝施肥時(shí)間僅在10-15分鐘左右。”中化農(nóng)業(yè)天津中心生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人代仁強(qiáng)介紹，農(nóng)場(chǎng)全程采用遙感監(jiān)測(cè)、智能灌溉、變量施肥等新的種植技術(shù)，全程機(jī)械化及無(wú)人機(jī)插秧、施肥，同時(shí)應(yīng)用田間氣象站、蟲(chóng)情檢測(cè)儀等智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)，一個(gè)16個(gè)人的團(tuán)隊(duì)就能實(shí)現(xiàn)對(duì)2萬(wàn)畝稻田的全程管理。
智慧化管理、機(jī)械化作業(yè)，大大降低了種糧的人工成本。中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司天津分公司總經(jīng)理陳偉算了筆賬：農(nóng)產(chǎn)品溯源的難點(diǎn)在于田間數(shù)據(jù)的收集，這一般是農(nóng)藝師在巡田或田間管理時(shí)的工作之一，曾經(jīng)2000畝地就要配一個(gè)人，現(xiàn)在2萬(wàn)畝地只需要2個(gè)人就能完成，相當(dāng)于可以省下8個(gè)人。
水曾經(jīng)是困擾小站稻發(fā)展的一大難點(diǎn)。陳偉介紹，王穩(wěn)莊鎮(zhèn)土質(zhì)屬于濱海鹽漬土壤，這對(duì)種植糧食作物的考驗(yàn)很大。水是必要的，但如何提高水資源使用效率，用最少的水發(fā)揮出最大的效果？陳偉告訴了記者他們的秘訣——“精準(zhǔn)”。
“南水北調(diào)為小站稻重整旗鼓帶來(lái)了必要的水資源，對(duì)如此珍貴的水資源利用更要精準(zhǔn)。”陳偉說(shuō)，“以往農(nóng)民種田靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我們種田靠科技。”依靠科學(xué)精細(xì)化的管理技術(shù)，運(yùn)用智能排灌系統(tǒng)，新季的水稻生產(chǎn)預(yù)計(jì)可減少20％的用水需求，而且僅需一個(gè)人看著設(shè)備就行。
智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的精準(zhǔn)氣象服務(wù)也為節(jié)本增效提供了可靠支撐。“我們通過(guò)田間氣象站監(jiān)測(cè)到未來(lái)2小時(shí)要下雨，就會(huì)推遲施肥，這就大大降低了各項(xiàng)資源的浪費(fèi)。”代仁強(qiáng)說(shuō)。
精準(zhǔn)儲(chǔ)售
講情懷的小站稻也能贏得年輕人
在示范農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的小站稻外包裝上，一個(gè)寫(xiě)著“MAP beside”的標(biāo)簽引起了記者的注意。陳偉介紹，這是中化農(nóng)業(yè)針對(duì)MAP模式下進(jìn)行全程種植服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品推出的全程種植管控品牌，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃碼即可了解產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流等全生命周期信息，做到全程溯源。
“不僅是種糧環(huán)節(jié)，在收儲(chǔ)環(huán)節(jié)我們也做到了數(shù)字化溯源。”陳偉說(shuō)，稻米烘干之后會(huì)進(jìn)入14-15℃的低溫倉(cāng)，保證品質(zhì)和口感風(fēng)味，“自動(dòng)監(jiān)測(cè)溫濕度、視頻監(jiān)控，乃至運(yùn)輸途中的全程跟蹤缺一不可。”
振興小站稻，不僅要種出來(lái)，更要賣(mài)出去。在銷(xiāo)售方面，示范農(nóng)場(chǎng)的小站稻定位更是精準(zhǔn)，“瞄著市場(chǎng)做產(chǎn)品”。記者在電商平臺(tái)上看到的5公斤裝59元的小站稻是農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出的“最便宜”的一款產(chǎn)品。“根據(jù)終端銷(xiāo)售反饋的數(shù)據(jù)來(lái)看，小站稻的消費(fèi)區(qū)域主要集中在天津周邊，受眾群體主要是中老年消費(fèi)者，他們更多的是希望通過(guò)小站稻回憶兒時(shí)的味道。”陳偉分析。
在中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司天津技術(shù)服務(wù)中心，一款如同罐裝飲料一樣的大米產(chǎn)品引起了記者的注意。“這是針對(duì)年輕消費(fèi)群體推出的一款產(chǎn)品。多少米加多少水煮出來(lái)的米更好吃？一些消費(fèi)者可能總也把握不準(zhǔn)，這款產(chǎn)品就很好地解決了這個(gè)問(wèn)題。”服務(wù)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者展示罐身上的說(shuō)明，這樣一罐280克的米剛好是一頓飯的飯量，“一罐米、一罐水、一家人、一頓飯”。“得益于大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)群體的精準(zhǔn)分析，這樣一小罐米就能賣(mài)出15元，在市場(chǎng)上很受歡迎。”
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