2023-03-21 15:27:34
集裝箱垂直農(nóng)場及內(nèi)部基礎(chǔ)配套設(shè)施。 資料圖片
澆水不濕手，種菜不下田，豐收不問天——這些充滿“不可能”和“混搭感”的場景，如何變 得“ 合 情 合理”？答案是：用AI（人工智能）種菜！
在溫光水氣肥高度可控的植物工廠內(nèi)，草莓、番茄、生菜曬著最適宜生長的人工光、喝著最“對胃口”的營養(yǎng)液，種菜人不必親臨現(xiàn)場，通過深度相機、電子傳感系統(tǒng)等便能與植物“在線相見”，再根據(jù)植物實際長勢和算法模型，像“炒股”一樣，在操作系統(tǒng)中調(diào)控溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度及營養(yǎng)液等，讓植物哪怕外界嚴(yán)寒酷暑、刮風(fēng)下雨，都能獲得適宜的生長環(huán)境?！ 半S著農(nóng)業(yè)傳感器、機器視覺、知識圖譜、決策模型等技術(shù)的快速發(fā)展，AI在農(nóng)業(yè)上的 應(yīng) 用 正 在 鋪開?！敝袊こ淘涸菏俊⒅袊茖W(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍說，“智能技術(shù)手段可以改善農(nóng)民的工作條件，徹底顛覆傳統(tǒng)的農(nóng)作方式，代表了未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向?！蔽磥硪褋?。
人與植物的對話
鄭建鋒是一名“90后”，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)度過了本科、碩士、博士時光，如今在該校農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)施農(nóng)業(yè)工程重點實驗室從事博士后研究?！ ∧悴拢膶I(yè)課有哪些？“我們要學(xué)農(nóng)業(yè)建筑學(xué)，類似于土建專業(yè)，因為涉及蓋溫室；要學(xué)植物學(xué)、作物栽培學(xué)與耕作學(xué)，植物生理、無土栽培都會涉及；農(nóng)作物生長所需的溫光水氣肥，每一個環(huán)境因子都是一個學(xué)科方向，比如傳熱學(xué)、光生物學(xué)、水利科學(xué)、流體力學(xué)、營養(yǎng)液管理，等等?！编嵔ㄤh介紹，“隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，我們專業(yè)也在與時俱進，加入了大數(shù)據(jù)、云計算、編程、單片機等課程?！薄 槭裁囱芯糠N菜，也需要學(xué)習(xí)編程？ 靠天吃飯，一句話道出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的依賴。而農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，就在于通過調(diào)控和改善生物生長環(huán)境，使動植物、微生物的生長向著對人類有利、滿足人類需求的方向發(fā)展，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、品質(zhì)更加穩(wěn)定可控。而當(dāng)我們能通過 AI 調(diào)節(jié)溫光水氣肥，通過算法模型輔助種植養(yǎng)殖策略，就相當(dāng)于給了動植物適宜不同生長階段的“智能太陽”“貼心食糧”“及時雨”…… 智能裝備和技術(shù)，也將成為“新農(nóng)具”?！ ⊙巯拢嵔ㄤh正帶著實驗室另外5位師弟師妹，參加第三屆“多多農(nóng)研科技大賽”。比賽規(guī)則頗為新穎：4支入圍決賽的隊伍，在同一規(guī)格的集裝箱植物工廠內(nèi)，“遠(yuǎn)程”種植同一品種的生菜，90天后，產(chǎn)量高、能耗低、品質(zhì)好、算法優(yōu)者便告獲勝?！ ∮捎谏L在集裝箱內(nèi)，這些生菜“不見天日”，但參賽者通過調(diào)節(jié)紅黃藍(lán)光光譜、形成“光配方”，可以讓生菜“吃飽喝足”、茁壯成長。 操作方式也很新奇，不濕手也不沾泥，參賽者只需在遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)中調(diào)整各項設(shè)置，便能遙控集裝箱內(nèi)部環(huán)境?！ ⊙芯恳曈X模型的、負(fù)責(zé)營養(yǎng)液調(diào)配的、主管生長和生理信息檢測的、設(shè)計植物巡檢機器人的……“大師兄”鄭建鋒組的這支隊伍，人人獨當(dāng)一面，合起來便很“全面”。 “我們的參賽策略，就是‘與植物對話’，它之所需，我之所予?！编嵔ㄤh說?！ ⊥ㄟ^立體成像的深度相機，逐日采集生菜的生長和生理數(shù)據(jù)，除了能更精確地測量個頭變化，還能通過每天吸收的二氧化碳量，測算它的光合速度?！ 啊c植物對話’本質(zhì)上是一套智能環(huán)控系統(tǒng)，通過采集分析植物的生長和生理信息，我們就了解了植物；再通過模型比對和預(yù)測，就知道了它的長勢快慢、生理需求，從而判斷下一步要給它什么樣的環(huán)境條件，看營養(yǎng)液該怎么配比、光配方該怎么調(diào)整、該多給點水還是少升點溫，輔助種植決策?！标爢T楊浩說。
在南極也能種菜
由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所及信息所的青年專家何立中、王虹、錢婷婷等6人組成的另一支參賽隊伍，有一個亮眼標(biāo)簽——曾指導(dǎo)我國科考隊員在南極種植蔬菜?！ ?014年、2015年，南極長城站、中山站相繼建成溫室。由于駐站人員多為科學(xué)家、醫(yī)生等，鮮有種植經(jīng)驗，國家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心在上海崇明基地1∶1建造了模擬溫室，何立中等蔬菜學(xué)或園藝學(xué)博士在南極仿真條件下，教科考隊員如何在極地種菜?！ 胺N什么菜、怎么能種得好，都要根據(jù)極地不斷變化的情況，動態(tài)調(diào)整種植策略、種植方案。我們會選好種子，分門別類配好肥料，讓科考隊員帶著出發(fā)?！焙瘟⒅姓f。 在南極溫室，駐站人員遇到種植難題，也會將蔬菜圖像及生長數(shù)據(jù)傳回崇明溫室內(nèi)，由何立中等人診斷分析，提供“保姆式”指導(dǎo)?！ 〉靡嬗谶@種不受外界影響、環(huán)境因子可控的植物工廠種植模式，身處“生命禁區(qū)”的科研工作者，也吃上了番茄、黃瓜、茄子、青菜，成功收獲過西瓜、草莓，還“點過菜”，請專家們指導(dǎo)種植營養(yǎng)豐富、采收周期短的西藍(lán)花芽苗菜?！ 〖b箱也好，南極溫室也好，都屬于立體植物工廠，像超市貨架般一層層、“肩并肩”地種植植物。把農(nóng)業(yè)“豎”起來，可以增加單位面積的種植收益，也折射出植物工廠的“天生追求”——降本增效?！ ≈参锕S的成本，主要在能耗、人工和設(shè)備折舊三方面，其中，為植物生長提供光照、溫度的電能成本占大頭，這也就成了降成本的重點。
新農(nóng)人的變與不變“這些用 AI 種菜的青年專家、‘90后’博士是典型的‘智慧新農(nóng)人’。他們理念先進、創(chuàng)新意識強、有知識有夢想，能起到很好的引領(lǐng)作用，助推我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀?！敝袊こ淘涸菏俊⒑鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院院長單楊說?！ 】蒲性核?、實驗田間，一批批專家學(xué)者、博士碩士正研究如何種菜，而當(dāng)他們?nèi)〉醚芯砍晒?、探出一條新路交給農(nóng)民時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的門檻就會越來越低，前景越來越廣?！ 〔辉佟翱刻斐燥垺保敲醋孀孑呡吙趥餍氖诘摹八臅r歌”、經(jīng)驗之談，就不再有價值了嗎？ 幾位新農(nóng)人異口同聲地否認(rèn)。 “我們的模型就是基于數(shù)據(jù)、基于經(jīng)驗構(gòu)建的，很多老農(nóng)憑經(jīng)驗就能把地種得很好，我們研究的就是這種經(jīng)驗背后的機理，經(jīng)驗也是AI學(xué)習(xí)的養(yǎng)料。”錢婷婷解釋。 現(xiàn)階段，AI可以成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強有力的輔助，但遠(yuǎn)不足以替代人?！耙粋€懂算法、懂互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的人，再加上一個有經(jīng)驗的農(nóng)民，制作出來的設(shè)備或模型應(yīng)該會很有優(yōu)勢?！编嵔ㄤh說?！ ∪绻o未來的農(nóng)民畫像，應(yīng)該是什么樣？ “未來，農(nóng)民應(yīng)該會成為一種時尚的職業(yè)，可以不下田，只需要在手機上操作，用數(shù)字化方式遙控多種智能裝備從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)民本人也并不一定要有農(nóng)業(yè)專業(yè)背景，因為智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用里面應(yīng)當(dāng)包含專家系統(tǒng)，遇到問題，相應(yīng)的專家團隊能夠快速在線解決。”上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長趙志輝說，“雖然農(nóng)民本人就是在線操作、按按鈕，但他并不是流水線上的工人，而更像是工廠車間的生產(chǎn)經(jīng)理，每個環(huán)節(jié)都可以找到最專業(yè)最合適的人來做，他扮演生產(chǎn)管理者的角色?！?/p>
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