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陜西子洲縣周家鹼鎮(zhèn):種下一朵滑子菇 開出片片致富花

2024-10-24 22:27:35    高少瑩

金秋時(shí)節(jié),走進(jìn)周家鹼鎮(zhèn)董家圪嶗村食用菌栽培基地,一座座食用菌大棚格外顯眼,今年種植的滑子菇再次迎來采摘旺季。大棚內(nèi)一架架菌棒整齊排列,菌棒上一叢叢滑子菇簇?fù)矶较銚浔?,色澤艷麗,潤滑喜人。

菇農(nóng)忙碌地采菇。“我們家承包了11個大棚,這幾天正是出菇高峰期,從早摘到晚,根本忙不過來,但是每天都能賣到7000多元?!惫睫r(nóng)徐隨平飛快地采收著蘑菇,疲憊的面龐上難掩笑意。滑子菇生長期較短,平均一個月就可以采收一茬,一個菌棒可以產(chǎn)出七茬菇共四斤左右,一個大棚的收益就能達(dá)到2萬元,利潤非常可觀。

子洲得天獨(dú)厚的氣候條件,為滑子菇提供了絕佳的生長環(huán)境。這里生產(chǎn)的滑子菇口感獨(dú)特、營養(yǎng)豐富,加上基地處在地勢平坦,交通便利的地方,在市場上有著較強(qiáng)競爭力。初加工之后,會銷往河南、山東、遼寧等地,提供給下游收購商作為罐頭的主原料。

初加工之后的滑子菇

據(jù)了解,該基地是由政府投資建設(shè),目前由榆林市菌艦開發(fā)有限公司運(yùn)營,采用“公司+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”模式,由公司向農(nóng)戶統(tǒng)一提供菌棒、統(tǒng)一提供保姆式的技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一回收產(chǎn)品,大力發(fā)展以訂單種植、帶動種植為主的食用菌,通過規(guī)范化的種植技術(shù)支持和資金支持,進(jìn)一步輻射帶動周邊鎮(zhèn)村積極進(jìn)行規(guī)?;N植,從而增加菇農(nóng)收入。

“董家圪嶗基地有滑子菇大棚62座,算得上是陜西地區(qū)最大的集中栽培區(qū)域了。最近又進(jìn)入采收旺季,為了保證鮮品菇的品質(zhì),當(dāng)天采收的滑子菇都要經(jīng)過加工處理,基地用工量大,每天都有50多人參與采菇、剪菇腳、清洗、烘干等作業(yè)。”榆林市菌艦開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李旭說。

滑子菇初加工區(qū)域

在初加工區(qū)域,二十幾個工人正在忙碌地進(jìn)行剪菇工作?!拔以谶@邊剪菇,老伴在菇棚里幫人家摘菇,一天能掙百八十塊,對我們來說,收入很不錯。”今年69歲的剪菇工董萬民樂呵呵地說。在菇棚打零工的不只是董家圪嶗村民,更有周邊鎮(zhèn)村的散弱勞動力。在這里,大家一邊忙著手里的活計(jì),一邊拉家常,賺錢的同時(shí),也豐富了精神生活。種植滑子菇,干凈衛(wèi)生、就業(yè)環(huán)境好,收益大,吸引帶動能力強(qiáng)。為了進(jìn)一步減少中間流通環(huán)節(jié),更多地讓利于菇農(nóng)。榆林市菌艦開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李旭表示,他們計(jì)劃將在本地發(fā)展滑子菇深加工項(xiàng)目,帶動更多的人增收致富。展望未來,他信心倍增。

來源:中國農(nóng)科新聞網(wǎng)
編輯:符金壯
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