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近期，正是胡蘿卜收獲時節(jié)，記者從寶雞市園藝站獲悉，今年全市胡蘿卜種植面積2.11萬畝，比去年增加0.2萬畝；平均畝產(chǎn)2.5噸，主要品種為“透心紅”胡蘿卜。

胡蘿卜是寶雞市的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，其“肉質(zhì)根長圓柱形，整齊一致色透紅，芯細(xì)光滑質(zhì)脆嫩，味甜汁多營養(yǎng)豐”，深受老百姓喜愛和消費市場青睞。前年，寶雞市成立了寶雞“透心紅”胡蘿卜關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)小組，針對品種提純復(fù)壯、輕簡化栽培等技術(shù)展開攻關(guān)，推動此產(chǎn)業(yè)做大做強做精。

今年，鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)亭子頭村由于采用了種子編繩播種、地膜覆蓋、水肥一體化等栽培技術(shù)，胡蘿卜喜獲豐收，平均畝產(chǎn)達(dá)到3噸以上，批發(fā)價格每斤1元以上，預(yù)計收益能超過150萬元。不僅如此，村上還建有胡蘿卜智能工廠，胡蘿卜經(jīng)過自動清洗和分揀后，放入成品庫中儲存，進(jìn)行跨季銷售，提升附加值。岐山縣鳳鳴鎮(zhèn)倉頡廟村采用種子包衣、編繩高壟種植等高產(chǎn)技術(shù)，成品率超過90%，平均畝產(chǎn)達(dá)3.5噸，還帶動了周邊鄉(xiāng)村種植了近萬畝胡蘿卜。

當(dāng)前，寶雞市種植的胡蘿卜主要集中在陳倉區(qū)、隴縣、岐山縣、千陽縣、鳳翔區(qū)，據(jù)初步統(tǒng)計，總產(chǎn)量達(dá)到5.46萬噸。一些村鎮(zhèn)與電商平臺簽訂供貨協(xié)議，將胡蘿卜銷往全國各地。