2024-12-31 14:47:13
2024年12月28日至29日，河南省科技特派員、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)屈哲副教授赴柘城縣開展收獲后丹參加工與烘干技術(shù)服務(wù)。
在柘城縣起臺(tái)鎮(zhèn)瑞源家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，科技特派員深入到車間查看了今年收獲后丹參的基本情況，對(duì)丹參田間管理、平均產(chǎn)量、丹參的品質(zhì)、機(jī)械化收獲等進(jìn)行詳細(xì)了解。
同時(shí)，科技特派員在丹參加工與烘干現(xiàn)場(chǎng)為家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶和作業(yè)人員等開展技術(shù)培訓(xùn)，要求在丹參切段加工與烘干過程中要注意以下四個(gè)方面。
一是根據(jù)收獲后丹參的長(zhǎng)度、主根中部直徑等進(jìn)行合理分級(jí)。對(duì)于呈圓柱形或長(zhǎng)條形，偶有分支，表面紫紅色，有縱皺紋，多為整枝，頭尾齊全，主根中上部直徑10mm以上為一等丹參；對(duì)于主根中上部直徑4mm-10mm之間，有單枝及撞斷碎塊為二等丹參；其余的可以歸為三等丹參。根據(jù)不同等級(jí)的丹參進(jìn)行分類處理，實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)效益。
二要在丹參切段過程中，要合理調(diào)整機(jī)具上切輥的間隙和轉(zhuǎn)速等工作參數(shù)，保證切段長(zhǎng)度基本均勻一致，同時(shí)防止丹參喂入過程中發(fā)生堵塞。
三要在丹參烘干過程中，溫度的控制至關(guān)重要。根據(jù)丹參含水率、長(zhǎng)度、粗細(xì)等設(shè)定合理的烘干溫度，烘干溫度通常不應(yīng)超過55℃，控制好丹參烘干時(shí)間，確保丹參高效烘干，減少烘干損失。
四要對(duì)于品質(zhì)較差的丹參，通過簡(jiǎn)單清選可以提高其利用價(jià)值。在丹參清選過程中，清選損失與含雜率是對(duì)立的，在含雜率不超標(biāo)的前提下，可適當(dāng)減小風(fēng)機(jī)風(fēng)量或更換小尺寸篩孔的篩網(wǎng)，減少清選損失。
科技特派員結(jié)合自身專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為家庭農(nóng)場(chǎng)在收獲后丹參加工與烘干環(huán)節(jié)提供精準(zhǔn)的技術(shù)服務(wù)，以減少丹參加工與烘干損失，提高烘干效率，增加家庭農(nóng)場(chǎng)的整體效益，為鄉(xiāng)村振興和促進(jìn)國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)應(yīng)有的科技力量。（心怡）
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