守護(hù)舌尖上的安全——
2025-01-03 15:25:48
民以食為天，食以安為先。于2023年1月1日正式實(shí)施的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法（修訂版）》，為實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到百姓餐桌的全過(guò)程、全鏈條監(jiān)管，提供了法治保障。
近日，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議在武威市召開(kāi)，來(lái)自全省各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管一線的檢驗(yàn)人員、執(zhí)法人員匯聚一堂，在武威市涼州區(qū)開(kāi)展了觀摩交流活動(dòng)，全面總結(jié)了我省對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)管的工作經(jīng)驗(yàn)，安排部署了2024年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點(diǎn)工作。
掃碼溯源，從地頭到餐桌有跡可查
“我們這套系統(tǒng)可以追溯所有從涼州區(qū)產(chǎn)出的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的流向情況，建成了完善的數(shù)據(jù)庫(kù)信息，從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地到終端市場(chǎng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都可以隨時(shí)查詢?！痹跊鲋輩^(qū)數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)前，講解員這樣介紹。
在大數(shù)據(jù)平臺(tái)操作界面中，納入了包括宅基地制度改革、產(chǎn)權(quán)制度改革及交易、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷服務(wù)等鄉(xiāng)村振興大數(shù)據(jù)平臺(tái)在內(nèi)的N個(gè)涉農(nóng)平臺(tái)?？蓪?shí)現(xiàn)涉農(nóng)數(shù)據(jù)全時(shí)空、全過(guò)程、全場(chǎng)景、全解析、全價(jià)值的“一張網(wǎng)”式智能監(jiān)管與服務(wù)，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)各參與主體的數(shù)據(jù)共享，形成農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域數(shù)據(jù)共享庫(kù)，為涼州區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐體系。
這個(gè)功能齊全的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，引起了觀摩代表的極大興趣。來(lái)自定西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的一名干部問(wèn)：“大數(shù)據(jù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)信息可以追溯到多久？信息內(nèi)容又涵蓋哪些范圍？”
“平臺(tái)上的數(shù)據(jù)信息從建成之日永久性保存，目前平臺(tái)納入的信息內(nèi)容可以追蹤到2015年，此前的信息數(shù)據(jù)也將有計(jì)劃上傳備查?！敝v解員回答，“平臺(tái)不僅能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)溯源和查詢，還能按照指定年度或以幾年為一個(gè)統(tǒng)計(jì)周期，比對(duì)出產(chǎn)量、銷量、價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品流向趨勢(shì)等信息，并提供基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析，為涼州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)靈活調(diào)整提供歷史參考?！?/p>
近年來(lái)，武威市多措并舉嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。全市4個(gè)縣區(qū)、93個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立了農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管站，武威市、涼州區(qū)、古浪縣、天祝縣等4個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)“雙認(rèn)證”，2023年以來(lái)監(jiān)測(cè)樣品55963個(gè)，總體監(jiān)測(cè)合格率達(dá)99.9%以上。
追溯體系不斷健全，形成了與國(guó)家、省級(jí)追溯平臺(tái)的信息互聯(lián)互通，建成5個(gè)市、縣級(jí)追溯監(jiān)管中心和82個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站平臺(tái)，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品全部納入追溯管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追溯”。
“由于監(jiān)管有力，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有保障，受到了全國(guó)市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可?！睕鲋輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳彬德說(shuō)。
全程監(jiān)管，提升“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
保障農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，不僅要注重銷售上市環(huán)節(jié)的中后端監(jiān)管，更要從源頭上杜絕有害農(nóng)藥、飼料添加劑的使用。
在涼州區(qū)發(fā)放鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，占地1395畝的772座日光溫室里，西瓜、辣椒、番茄、羊肚菌等作物，生長(zhǎng)正旺，果實(shí)累累。為了確?；禺a(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，基地堅(jiān)持推行“種苗+指導(dǎo)+收購(gòu)+銷售”訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式，一方面在“種苗”“種植”兩端發(fā)力，推廣綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)種植模式，實(shí)行統(tǒng)一種苗供應(yīng)，保障種源安全；另一方面安排科技特派員駐點(diǎn)開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)，增加有機(jī)肥使用比例，強(qiáng)化病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)，采用物理、生物防治方法減少農(nóng)藥使用，全過(guò)程實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯。
同為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的涼州區(qū)下雙鎮(zhèn)日光溫室現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，日光溫室數(shù)量達(dá)到了2167座，入駐園區(qū)的大型經(jīng)營(yíng)主體有21家之多，主要種植10多種果菜作物，由于規(guī)模龐大，面臨著更加復(fù)雜的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難題。
對(duì)此，園區(qū)專門(mén)配建了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室，配備農(nóng)殘速測(cè)儀、冰箱、搖蕩器等檢測(cè)設(shè)施，按照統(tǒng)一監(jiān)測(cè)方案、統(tǒng)一抽樣方法、統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一試劑管理、統(tǒng)一上傳數(shù)據(jù)、統(tǒng)一規(guī)范制度的“六統(tǒng)一”管理模式，對(duì)該園區(qū)及其周邊生產(chǎn)基地果蔬進(jìn)行監(jiān)測(cè)，2024年上半年共檢測(cè)樣品9次537份，檢測(cè)合格率為100%。
涼州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)強(qiáng)化普法宣傳，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，緊盯重點(diǎn)治理品種，嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)各類違法違規(guī)行為，落實(shí)“年計(jì)劃、月通報(bào)、周抽檢”制度，從源頭上保障了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品安全供給。截至目前，全區(qū)有“三品一標(biāo)”企業(yè)40家、產(chǎn)品122個(gè)，認(rèn)定全國(guó)名特優(yōu)新產(chǎn)品2個(gè)，培育“甘味”品牌24個(gè)，授權(quán)“涼州農(nóng)鮮”企業(yè)39家?！皼鲋蒉r(nóng)鮮”被中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)評(píng)選為“最具影響力蔬菜區(qū)域公用品牌”，榮獲“2023年度新銳品牌30強(qiáng)”榮譽(yù)稱號(hào)。
而在全市范圍，武威市將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭治理作為重中之重，建立起了種植業(yè)、畜牧業(yè)投入品負(fù)面清單，將全市1543家農(nóng)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)納入追溯系統(tǒng)，持續(xù)開(kāi)展農(nóng)資打假、“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊涉農(nóng)違法違規(guī)行為。
據(jù)悉，我省加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步提升了“厚道甘肅、地道‘甘味’”的知名度，為我省優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)提供了新動(dòng)能，釋放出了強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力。目前全省有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達(dá)到2317個(gè)；有8個(gè)“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精品培育計(jì)劃。
持續(xù)發(fā)力，監(jiān)管網(wǎng)格守護(hù)安全品質(zhì)
現(xiàn)場(chǎng)觀摩中，來(lái)自白銀市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的薛賢玉認(rèn)為，“要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品走向市場(chǎng)的中后端監(jiān)管，源頭上治理更加直接有效，我們監(jiān)管工作要從源頭上發(fā)力?！?/p>
近年來(lái)，省委、省政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施落實(shí)，確保全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)向好。在提升監(jiān)管能力方面，我省全面推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，依托全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)平臺(tái)，建立省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格管理體系，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級(jí)協(xié)管員隊(duì)伍，常態(tài)化開(kāi)展巡查檢查、快速檢測(cè)、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格內(nèi)重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象全覆蓋。其中，涼州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)站被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)為全國(guó)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)典型樣板；玉門(mén)市、崆峒區(qū)網(wǎng)格化管理典型經(jīng)驗(yàn)列入全國(guó)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管服務(wù)典范……
通過(guò)不懈努力，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)預(yù)警能力得到穩(wěn)步提升，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目、范圍和品種涵蓋面更加廣泛。在做好省級(jí)例行監(jiān)測(cè)的同時(shí)，在集中上市季節(jié)，針對(duì)韭菜、芹菜、中藥材等重點(diǎn)小宗品種開(kāi)展農(nóng)殘專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，總體合格率穩(wěn)定在98%以上，高于全國(guó)平均水平。
我省大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，去年審核推薦農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目310項(xiàng)，發(fā)布167項(xiàng)，全省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1086項(xiàng)，安定區(qū)馬鈴薯、榆中縣花椰菜等6個(gè)基地被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第一批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，建成國(guó)家綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地18個(gè)、省級(jí)綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地23個(gè)。
據(jù)了解，今年我省在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方面，不斷強(qiáng)化政府屬地管理責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，從生產(chǎn)、技術(shù)、監(jiān)管、追溯、宣傳等方面協(xié)同發(fā)力，形成有效監(jiān)管、合力共治格局，努力推動(dòng)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作發(fā)揮主動(dòng)作用，為廣大消費(fèi)者筑牢農(nóng)產(chǎn)品安全防線。
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