2025-01-14 15:27:22
隨著春節(jié)的臨近，食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售旺季也隨之到來。為確保節(jié)日期間食用農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全，西安市積極落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范市場合法經(jīng)營，提升消費信心，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
一、嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)新，服務(wù)惠民，確保食品安全
近日，2025年1月8日中、省、市主流媒體走訪了西安市食品安全的第一“哨所”——西安市食品藥品檢驗所。該所多年來始終堅持嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)新，服務(wù)惠民的實際工作，為保障“菜籃子”質(zhì)量安全，推出了“凌晨抽檢 清晨公示”、“你送我檢”、“便民惠民”等一系列工作經(jīng)驗。
二、創(chuàng)新工作機制，提高快檢效率
西安市食品藥品檢驗所在市市場監(jiān)督管理局黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過深入調(diào)研，在大型農(nóng)批市場派駐了9個食品快檢室，創(chuàng)新推行“凌晨抽檢、清晨公示”的工作機制?？鞕z時間從凌晨5時提前到凌晨2時，物流車輛和商戶入場即抽樣，2小時完成檢驗，清晨7點前公示結(jié)果。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，及時通知市場開辦方和屬地市場監(jiān)管部門進(jìn)行下架處理，實現(xiàn)了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)與零售環(huán)節(jié)、快檢與監(jiān)管環(huán)節(jié)的無縫銜接。
三、強化市場快檢體系，保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全
西安市欣橋、雨潤等11家大型農(nóng)批市場承擔(dān)了全省80%、全市90%以上的食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量。西安市食品藥品檢驗所在派駐的9個快檢室常態(tài)化開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，不斷健全完善市場快檢體系，為食用農(nóng)產(chǎn)品安全進(jìn)入市民餐桌鑄就一面堅固的盾牌。
四、開展“你送我檢”活動，增強群眾參與感
主題教育開展以來，西安市食品藥品檢驗所常態(tài)化開展“你送我檢”進(jìn)市場活動。通過熱情接待送檢群眾、免費提供快檢服務(wù)、邀請群眾現(xiàn)場監(jiān)督、及時告知檢測結(jié)果等措施，讓群眾現(xiàn)場感受“看得見、摸得著”的食品安全。此舉受到群眾點贊認(rèn)可，增強了消費者對食品安全的信心。
五、建立食品添加劑科普館，提升消費者食品安全消費信心
為進(jìn)一步為消費者建立食品安全消費信心，西安市建立了全省首家食品添加劑科普館?？破震^通過圖文展板、實物展示、科普視頻播放等形式，為參觀者提供沉浸式學(xué)習(xí)體驗。消費者可以了解食品添加劑相關(guān)的科普知識，觀看食品檢驗過程，提升對食品安全的認(rèn)知。
六、綜合聯(lián)動，全面打造食品安全鏈條
西安市市場監(jiān)督管理局、西安市農(nóng)產(chǎn)品市場管理行業(yè)協(xié)會將邀請專家學(xué)者、新聞媒體與市各級單位綜合聯(lián)動，通過明查暗訪、實地調(diào)查、專家解讀、監(jiān)督檢查等方式，全面打造展示食用農(nóng)產(chǎn)品、食品從田間、廠門、國門到餐桌的食品安全鏈條。全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
通過以上措施，西安市將進(jìn)一步落實兩個主體責(zé)任，保障雙節(jié)食品安全。我們堅信，在市各級部門的共同努力下，西安市的食品安全工作將更上一層樓，為人民群眾創(chuàng)造一個安全、健康的食品消費環(huán)境。（通訊員：張治蓮）
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