湖北鐘祥市
2025-01-15 15:57:20
鐘祥蟠龍菜區(qū)域公用品牌新聞發(fā)布會(huì)日前在湖北省鐘祥市舉行。當(dāng)天，鐘祥蟠龍菜區(qū)域公用品牌標(biāo)識(shí)正式發(fā)布并啟用，其設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于明代龍袍上的龍紋圖案。
鐘祥蟠龍菜是鐘祥市的標(biāo)志性美食，以?xún)?yōu)質(zhì)瘦豬肉為主要原料，配雞蛋、魚(yú)肉、蔥、姜等制作而成，菜品色澤鮮艷、肥而不膩、肉滑油潤(rùn)、香味綿長(zhǎng)，是享譽(yù)鐘祥四寶之一。鐘祥蟠龍菜不僅承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，其獨(dú)特的制作工藝、精美的擺盤(pán)設(shè)計(jì)及醇厚的口感風(fēng)味更是廣受民眾喜愛(ài)。2023年，獲評(píng)湖北省生豬產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域公用品牌打造項(xiàng)目。
此次啟用區(qū)域公用品牌標(biāo)識(shí)的同時(shí)，還正式頒布了蟠龍菜加工團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。想要使用鐘祥蟠龍菜區(qū)域公用品牌的企業(yè)或個(gè)人，必須滿(mǎn)足一定的條件，比如在鐘祥市行政區(qū)域內(nèi)注冊(cè)登記、從事蟠龍菜相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和鐘祥蟠龍菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。申請(qǐng)程序也相對(duì)嚴(yán)格，需要向管理委員會(huì)提交書(shū)面申請(qǐng)和相關(guān)證明材料，經(jīng)過(guò)審核通過(guò)后才能獲得品牌使用授權(quán)證書(shū)?！斑@樣的規(guī)定，既保證了品牌使用者的質(zhì)量和信譽(yù)，也維護(hù)了品牌的整體形象和聲譽(yù)?！辩娤槭信腼兙频晷袠I(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人何耀宇說(shuō)。
近年來(lái)，鐘祥市委市政府高度重視蟠龍菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其視為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、促進(jìn)文化繁榮興盛的重要抓手。“鐘祥蟠龍菜已成為鐘祥市的一張亮麗名片?！辩娤槭腥嗣裾笔虚L(zhǎng)王琴介紹，“此次區(qū)域公用品牌的發(fā)布，將進(jìn)一步提升鐘祥蟠龍菜的知名度和美譽(yù)度，推動(dòng)其走向更廣闊的舞臺(tái)。未來(lái)將通過(guò)政科企不斷的技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，共同推動(dòng)蟠龍菜加工技術(shù)的更新?lián)Q代，提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>
截至目前，鐘祥城區(qū)內(nèi)已有五十余家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蟠龍菜的廠家，注冊(cè)商標(biāo)的有二十多家，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元。湖北壽鄉(xiāng)源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和湖北潤(rùn)物食品有限公司，成為首批獲得鐘祥蟠龍菜區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)。
作為湖北省生豬產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域公用品牌項(xiàng)目，湖北省自然資源廳耕地保護(hù)監(jiān)督處二級(jí)調(diào)研員丁曉東表示，“鐘祥蟠龍菜區(qū)域公用品牌標(biāo)識(shí)啟用不僅是湖北生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大里程碑，也是推廣優(yōu)質(zhì)生豬加工產(chǎn)品形象的關(guān)鍵契機(jī)。未來(lái)，各方將深化合作，加快推動(dòng)全省各地生豬及肉制品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，做優(yōu)做大農(nóng)產(chǎn)品供需市場(chǎng)，助力鄉(xiāng)村振興?！?/p>
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